Sélection de recettes de crème liquide

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de crème liquide partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

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Déglacer les sucs de cuisson.

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Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.

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Réduire une sauce à la nappe, cuire à la nappe.

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Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

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Pour une pause sucrée ou détourné en salé, le cappuccino est toujours apprécié.

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Vanner une crème à la spatule.

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Adoucir une sauce.

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Voilà pour vous la crème des recettes.

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